Aerobios mesófilos | Esterilidad Comercial (Tetra pack) |
Aerobios psicrófilos | Esterilidad Comercial (Conservas) |
Aerobios termófilos | HRM (Hongos Termoresistentes) |
Alyciclobacillus | Identificación bioquímica |
Anaerobios mesófilos | Identificación de Enterobacterias |
Anaerobios termófilos | Identificación de No enterobacterias (BNF) |
Bacillus Cereus | Lactobacillus spp |
Bacillus Subtilis | Levaduras y mohos |
Bacterias Acidúricas | Listeria monocytogenes |
Bacterias Acidolácticas | Listeria spp |
Bacterias Halófilas | Observaciones Microscopicas |
Bacterias Probióticas | Pseudomona aeruginosa |
Bacterias Termoacidófilas (TAB) | Salmonella spp |
Clostridium spp | Shiguella spp |
Clostridium Sulfito Reductor | Staphylococcus aureus |
Coliformes totales | Streptococos grupo D de Lancefiel/Enterococos |
Coliformes fecales | Vibrio alginolyticus |
Contaje de Enterobacterias | Vibrio cholerae |
Contaje de Esporas Mesofílicas Aeróbicas | Vibrio parahaemolyticus |
Contaje de Esporas Mesofílicas Anaeróbicas | Vibrio spp. |
E. Coli | |
| |
| |